Cast Iron Cookware
Με Angela Yenni
Cast Iron Cookware Set
Cast Iron Skillet
Le Creuset Σμάλτο
Τρόποι για τη φροντίδα σκεύη από χυτοσίδηρο σας
Πολλοί cookwares που χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα εμπειρία μας, όπως η σκεύη από χυτοσίδηρο, είναι πήρε από την παλιά γενιά μας. Αλλά θα πάρετε το μεγάλο αποτέλεσμα της μαγειρικής σας με αυτό το μαγειρικά σκεύη. Μπορείτε να βρείτε πολλές συμβουλές για την φροντίδα επιχορηγήσεις σας καλά.
Παίρνω cast τηγάνια μου σιδήρου από τη μητέρα μου. Η μητέρα μου χρησιμοποιεί συχνά το μαγείρεμα των δραστηριοτήτων της. Πάντα έχεις τα αγαπημένα μου τηγανητές πατάτες από τηγάνια χυτοσίδηρο της. Είναι κάτι νόστιμο τηγανητά τρόφιμα για το γεύμα μας με αυτό. Αλλά θυμάμαι πώς κρατήσει σκεύη της, που μέχρι τώρα φαίνονται καλά. Κοίταξα συχνά η μητέρα μου είναι να πλένονται μετά έχει χρησιμοποιηθεί, και αυτή είναι ξηρά στη σόμπα. Μερικές φορές αυτή επικάλυψη τους με λίγο λάδι στην επιφάνειά τους.
Καλούμε αυτό, με καρυκεύματα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο. Αυτή η πράξη μπορεί να διατηρήσει σκεύη σίδηρο μας που από σκουριασμένο, και να πρόκειται για Αντικολλητικά φυσικά. Μπορείτε να το κάνετε, ακόμη και αν έχετε την κληρονομική σκεύη ήταν σκουριασμένο, καρύκευμα θα βελτιώσουν. Που πρέπει να κάνετε το καρύκευμα για την εντός και εκτός χυτοσίδηρο σας? Ακόμη που πρέπει να κάνετε το καρύκευμα για τα καλύμματα. Και τότε θα πάρετε τη λαμπερή παλιό τηγάνι σε μαγειρικά σκεύη σας. Με τις τηγανίζουμε λιπαρά κρέατα ή μπέικον, μπορεί να κάνει χυτοσίδηρο σας λαμπερή και πάλι. Θα πρέπει να θυμάστε, αν κάνετε το καρύκευμα πιο γρήγορα, θα πάρετε το λαμπερό μη αντικολλητικών σκευών, σύντομα.
Υπάρχουν πολλές πράξεις για να κάνει το καρύκευμα σκεύη σας, όπως:
- Μπορείτε να το πλύνετε με ζεστό νερό, σαπούνι, και μια βούρτσα αν χρειαστεί.
- Ξηρό και να ρίχνει σκεύη σας σιδήρου στο ξηρό χώρο
- Πάρτε μια λεπτή στρώση από τη συντόμευση για την εντός και πλησίον
- Εγγραφή στο φούρνο που έχει προθέρμανση σε 350F, και να ορίσει ένα ράφι γραμμή που καλύπτεται αλουμινόχαρτο για να λαμβάνετε σταλαγματιές.
- Μπορείτε να μαγειρικά σκεύη σας πάνω από το πάνω ράφι στο φούρνο και ψήνουμε για 30-60 λεπτά
- Μετά από αυτό, θα κρυώσει.
- Πάρτε το και βάλτε το στο ξηρό περιβάλλον, αφήστε τον αέρα να στεγνώσει φυσικά
- Δεν χρησιμοποιείτε ένα πλυντήριο πιάτων.
Και να θυμάστε, αφού χρησιμοποιούνται από χυτοσίδηρο σκεύη που? Πλένεται με ζεστό νερό σύντομα. Και να στεγνώσει ομοιόμορφα? Μην ξεχάσετε να κάνετε καρύκευμα σε αυτό.
