Diner Gathering
Eenvoudige doordeweekse avond Diner Gathering
Een van de manieren waarop ik zorg ervoor om wat tijd met mijn favoriete vrienden is een causaal schema doordeweekse avond diner met hen. Meestal doen we donderdagavond en wijzig off keuken om de andere week. Het is goed om dit te doen met vrienden, zodat je niet het gevoel dat je hebt om te koken tot een enorme luxe maaltijd. In feite is dit de perfecte tijd om wat van je beste snelle en makkelijke gerechten met je vrienden te delen.
Ik heb nog een mooie set tafel, maar met placemats in plaats van een dressier tafelkleed. Ik gebruik altijd doek servetten, omdat ze zijn herbruikbaar en niet toe te voegen aan de stortplaatsen. Ik houd van kleurrijke gerechten te gebruiken om fleuren de mid-week blahs. Mijn huidige favoriet is mijn Sengware serviezen. Ik hou van het gebruik Sengware Pomello om te pronken met gerechten zoals zwart tofu of vis, of een mooie inktvisinkt pasta. Het is echt opvallend op de levendige geel.
Mijn vriend favoriete gerecht om te koken is quesadillas. Ze maakt haar gezonder met laag vetgehalte kaas en volkoren tortilla's. Ze opent een blikje zwarte bonen en maïs en mengt ze met een milde salsa. Er zijn kommen van avocado en gekarameliseerde ui voor elke persoon toe te voegen in wanneer ze willen. Ze snel koken in een hete koekenpan tot de kaas smelt. Christy's motto is kaas aan beide kanten op 'lijm' van het geheel.
U kunt ook stiekem in allerlei restjes groenten van maaltijden eerder in de week. Ik hou van groen, asperges en geitenkaas als niet-Mexicaanse stijl quesadilla. Peer en een milde, witte kaas met een sprtiz truffelolie is een gastronomisch tintje dat er niet meer tijd dan de traditionele neemt. U kunt zelfs dienen deze tijdens een chique cocktail party.
Maak een snelle salsa door het uittrekken van uw voedsel processor. Voeg een blik gepelde tomaten, groene pepers, verse knoflook, het limoensap en de koriander en alle pureer het samen. U kunt zelfs de restjes invriezen voor een andere doordeweekse avond! Als u nog wat overgebleven rijst uit eerder in de week, hem opwarmen met een beetje water, wat gehakte koriander, salsa en genoeg om het rood. Het is een perfecte bijgerecht voor enkele Mexicaanse tarief. Een ander eenvoudig bijgerecht is simpel gestoomde groenten, bestrooi met een beetje chilipoeder en komijn toe te geven een kleine draai.






















