Archive

kast-iron Posts Tagged 'cookware'

Cast Iron Pan

Agosto 24, 2009

Sa pamamagitan ng Angela Yenni

Ang Tamang Choice tungkol sa Cast Iron Pans


Para sa Iyong nakatakda na Negosyo


cast iron pan

kast-iron kawali

Kung nais mong bumuo ng isang negosyo tungkol sa pagtutustos ng pagkain, maaari mong isipin kung ano ang tamang pans para sa pagluluto ng maraming uri ng mga pagkain sa isang oras. At karamihan ng mga tao at mga propesyonal na chefs sinasabi at isaalang-alang ang pagpili ng cast iron kawali .

Bakit sila isaalang-alang na ito kawali? Ito ay sanhi ng cast iron kawali ay ang maaasahan at masiguro ang tumpak na kontrol ng temperatura sa cooking. Maaari mong lutuin ang bawat pagkain na walang hot spot. Maaari mong gamitin ang kast-iron sa kalan tuktok o sa hurno.

Mayroong maraming pakinabang sa pagluluto ng bakal panahon cast kawali. Maaari itong init pantay-pantay at palaging. Maaari mong lutuin na walang malagkit kung gagawin mo ang kast-iron kawali rekado rin. Ang cast iron pans ay maaaring pumunta mula sa kalan sa hurno, na walang mga espesyal na kagamitan ng tulong. Ito ay tunay madali sa malinis na. Ang presyo ay mas mura kaysa sa ibang mga pans, at maaari mong gamitin ito para sa isang buhay.

Karaniwang ang bagong cast iron pans, skillets o kaldero may ang pangharang patong sa mga ito mula sa pabrika. Dapat mong tanggalin ang mga ito bago mo gamitin ang mga pans. Maaari mong gawin ito ng isang paglilinis pad at paggamit ng sabon at ang hottest tubig kapag hugasan mo ang mga ito.

Ang bagong cast iron kawali ay kulay gunmetal grey o pilak. Subalit kung gagamitin mo ang mga ito, sila ay magsimulang magiging darker hanggang sila ay napaka itim. Ito ay normal at inaasahan tiyak.

Dapat mong maiwasan na bilhin ang pans cast bakal o kawali na may kahoy na humahawak, sila ay walang kaukulan kapag kayo pagluluto sa hurno. Maaari kang bumili ng kit para sa iyong mga empleyado ay nakatakda na ng edukasyon sa kamay, daliri at pulso kaligtasan.

Ang isang video na programa, motivational poster at Empleyado ng buklet ay maaaring kasama sa ang mga materyales ng kit. Videos ay maaring isama ang impormasyon tungkol sa pisyolohiya ng kamay, mga daliri at pulso, tamang trabaho mga pamamaraan, kasangkapan at gamitin ang maintenance cookwares tulad ng cast iron kawali, enamel cookware, pans panimpla at equipments , pagkilala ng mga karaniwang panganib, paggamit ng personal na proteksiyon kagamitan, at iba pa.

Ang ilang mga eksperto ang hold contests na takip setting ng mesa mula sa iba't-ibang mga menu at reset flatware. paligsahan na ito ay gamitin ang iyong mga empleyado sa sining ng talahanayan sa bilis at katiyakan. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa iyong negosyo ay nakatakda.

Cookware , , , , , , , ,

Cast Iron Cookware

Hulyo 17, 2009

Sa pamamagitan ng Angela Yenni

Cast Iron Pans

Cast Iron Cookware Itakda

Cast Iron Skillet

Cast Iron kawali

Le Creuset Enamel

Le Creuset enamel

Mga paraan para sa mga nag-aalaga ng iyong cast iron cookware


Maraming mga cookwares na ginagamit namin sa aming cooking karanasan tulad ng bakal cookware cast , ay nakuha mula sa aming mga mas lumang henerasyon. Subalit ikaw ay makakakuha ng malaking resulta ng iyong pagluluto sa cookware na ito. Maaari kang makakuha ng maraming mga tips sa pag-aalaga ng iyong pamigay rin.

makuha ko ang aking cast iron pans mula sa aking ina. Ang aking ina madalas ay gumagamit ng mga ito sa kanyang mga gawain pagluluto. Ako palaging got ang aking mga paboritong pritong patatas mula sa kanyang mga pans kast-iron. Siya fries kahit ano masarap na pagkain para sa aming hapunan sa ito. Ngunit tandaan kung paano ko siya panatilihin ang kanyang cookware na hanggang ngayon Masaya sila mahusay. Ako madalas tumingin sa aking ina ay hugasan ito pagkatapos ay ginamit, at siya ay tuyo ito sa kalan. Kung minsan siya pinahiran ang mga ito kasama ang ilang mga langis sa kanilang ibabaw.

Tinatawag namin ito, tinimplahan cast iron cookware. kumilos na ito ay maaring panatilihin ang aming iron cookware set mula sa kalawangin, at gawin itong maging isang nonstick natural . Maaari mong gawin ito, kahit na kung makuha ninyo ang mga minana cookware ay na-kalawangin, pampasarap ay mapabuti ito. Dapat mong gawin ang mga pampalasa sa loob at labas ng iyong cast bakal; kahit na kailangan mong gawin ang mga pampalasa sa lids. At pagkatapos ay iyo na makuha ang makintab lumang kawali sa iyong cookware . Sa kawag-kawag ang mataba meats o tusino, ito maaari gawin ang iyong cast bakal makintab muli. Kailangan mong tandaan kung gagawin mo ang rekado mas mabilis, ikaw ay makakakuha ng makintab cookware non-stick, sa lalong madaling panahon.

Maraming mga gawa upang gawin ang mga pampalasa sa iyong cookware, tulad ng:

  1. Maaari mong maghugas ito sa mainit-init na tubig, sabon, at isang magsipilyo kung kinakailangan.
  2. Dry at ilatag na ang iyong cast iron cookware sa tuyo na lugar
  3. Sumakay ng isang manipis na amerikana ng mantika sa loob at sa tabi nito
  4. Entry ito sa hurno na ay painitin muna sa 350F, at maglatag ng isang linya na gulong na ay sakop sa foil tumanggap drips.
  5. Maaari mong pagbuhatan ng iyong cookware sa itaas na suksukan sa hurno, at maghurno ito tungkol sa 30-60 minuto
  6. Matapos na, cool down na ito.
  7. Dalhin at ilagay ito sa tuyo na lugar, ipaalam sa hangin ang tuyo ito natural
  8. Hindi mo na gumamit ng isang makinang panghugas.

At tandaan, pagkatapos mong gamitin ang kast-iron cookware set; hugasan ito sa mainit-init na tubig sa lalong madaling panahon. At patuyuin ito pantay-pantay; huwag kalimutan na gawin sa pampalasa ito.

Cookware , , , , ,